Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая 80 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.1% 752 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.9% 533 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 9.7% 709 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.1% 682 г
Витамин В4, холин 125.66 мг 500 мг 25.1% 17.3% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 10.7% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.178 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9574 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 8.5% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 2.7% 2528 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 7.3% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 10.917 мкг 50 мкг 21.8% 15% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9289 мг 20 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.04 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Кальций, Ca 63.04 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1586 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Натрий, Na 358.51 мг 1300 мг 27.6% 19% 363 г
Сера, S 125.79 мг 1000 мг 12.6% 8.7% 795 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 10.7% 639 г
Хлор, Cl 109.11 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 5.2% 1317 г
Кобальт, Co 5.415 мкг 10 мкг 54.2% 37.3% 185 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2162 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 4.5% 1546 г
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 15.171 мкг 55 мкг 27.6% 19% 363 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11730 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.6871 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1746 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.869 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.482 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.563 г min 16.8 г 27.2% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 21,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты