Рецепт Яичница со шпикачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница со шпикачками

Яйцо куриное жареное (без масла) 180 г
Шпикачки Премиум [Дубки] 60 г
Кокосовое Масло [Delicato] 9 г
Огурец парниковый (Жарка) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпикачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8% 724 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.3% 406 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 9.9% 584 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.5% 608 г
Витамин В4, холин 166.65 мг 500 мг 33.3% 19.3% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 11% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.267 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7594 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 8.4% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3480 г
Витамин Н, биотин 13.591 мкг 50 мкг 27.2% 15.8% 368 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.6136 мг 20 мг 8.1% 4.7% 1239 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.65 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2391 г
Кремний, Si 11.321 мг 30 мг 37.7% 21.9% 265 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Натрий, Na 90.13 мг 1300 мг 6.9% 4% 1442 г
Сера, S 117.87 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 848 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 9.9% 588 г
Хлор, Cl 110.68 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.8% 996 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 5.1% 1142 г
Кобальт, Co 6.889 мкг 10 мкг 68.9% 40% 145 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1% 5587 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1441 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1690 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 20.868 мкг 55 мкг 37.9% 22% 264 г
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11022 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.8003 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.744 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.951 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.521 г min 16.8 г 21% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.6%

Энергетическая ценность Яичница со шпикачками составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СО ШПИКАЧКАМИ

Яичница со шпикачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 27,2 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 68,9 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Яичница со шпикачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница со шпикачками, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница со шпикачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы