Рецепт Хашбраун с яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хашбраун с яйцом пашот

Хашбраун из картофеля, домашнего приготовления	130 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г
Яйцо куриное, пашот	55 г
Сметана 15% жирности	60 г
Бекон, жареный на сковороде	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хашбраун с яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.4 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	725 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	4.5%	962 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	11.1%	389 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.1%	1395 г
Углеводы (общие)	17.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.2%	1333 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	1.1%	3899 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.4 мкг	900 мкг	6.2%	2.7%	1625 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.14 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	1.737 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	113.702 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	4.3%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	3.3%	1324 г
Витамин В4, холин	69.35 мг	500 мг	13.9%	6%	721 г
Витамин В5, пантотеновая	0.893 мг	5 мг	17.9%	7.7%	560 г
Витамин В6, пиридоксин	0.309 мг	2 мг	15.5%	6.7%	647 г
Витамин В9, фолаты	17.175 мкг	400 мкг	4.3%	1.9%	2329 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	4.8%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	6.11 мг	90 мг	6.8%	2.9%	1473 г
Витамин D, кальциферол	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	1.9%	2257 г
Витамин D3, холекальциферол	0.428 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.319 мг	15 мг	2.1%	0.9%	4702 г
бета Токоферол	0.125 мг	~
гамма Токоферол	0.154 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.712 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7022 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1%	4444 г
Дигидрофиллохинон	0.019 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2969 мг	20 мг	11.5%	4.9%	871 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	1.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.19 мг	2500 мг	14.8%	6.4%	674 г
Кальций, Ca	37.38 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2675 г
Магний, Mg	23.66 мг	400 мг	5.9%	2.5%	1691 г
Натрий, Na	399.56 мг	1300 мг	30.7%	13.2%	325 г
Сера, S	79.32 мг	1000 мг	7.9%	3.4%	1261 г
Фосфор, P	124.3 мг	800 мг	15.5%	6.7%	644 г
Хлор, Cl	16 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.5 мкг	~
Железо, Fe	0.732 мг	18 мг	4.1%	1.8%	2459 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	0.6%	7937 г
Кобальт, Co	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	15873 г
Марганец, Mn	0.1239 мг	2 мг	6.2%	2.7%	1614 г
Медь, Cu	164.39 мкг	1000 мкг	16.4%	7.1%	608 г
Молибден, Mo	1.053 мкг	70 мкг	1.5%	0.6%	6648 г
Олово, Sn	2.74 мкг	~
Селен, Se	11.558 мкг	55 мкг	21%	9%	476 г
Стронций, Sr	3.58 мкг	~
Фтор, F	3.79 мкг	4000 мкг	0.1%		105541 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	11905 г
Цинк, Zn	0.8547 мг	12 мг	7.1%	3.1%	1404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.453 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.588 г	~
Лизин	0.579 г	~
Метионин	0.193 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.932 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	1.108 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.237 г	от 0.9 до 3.7 г	26.3%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.061 г	от 4.7 до 16.8 г	65.1%	28%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.614 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.798 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.828 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.713 г	min 16.8 г	34%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.144 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.559 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.306 г	от 11.2 до 20.6 г	29.5%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.851 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.552 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.189 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.027 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Хашбраун с яйцом пашот составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.4 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	58.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАШБРАУН С ЯЙЦОМ ПАШОТ

Хашбраун с яйцом пашот богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 14,8 %, фосфором - 15,5 %, медью - 16,4 %, селеном - 21 %

Чем полезен Хашбраун с яйцом пашот

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хашбраун с яйцом пашот, калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хашбраун с яйцом пашот, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе