Рецепт Винегрет Аня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет Аня

Морковь, вареная, без соли 68 г
Свекла, вареная 145 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 125 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 136 г
Капуста белокочанная, квашеная 76 г
Оливковое масло 7 г
Огурцы маринованные с укропом 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет Аня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6% 2772 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.6% 769 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.1% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 18.9% 875 г
альфа Каротин 411.47 мкг ~
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 34.1% 487 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 391.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 32.539 мкг 400 мкг 8.1% 13.5% 1229 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 15.9% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 4% 4098 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 19.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.7306 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2737 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.45 мг 2500 мг 9.7% 16.1% 1027 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4032 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2295 г
Натрий, Na 287.07 мг 1300 мг 22.1% 36.7% 453 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 3.3% 5053 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 6% 2813 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 15.8% 1050 г
Медь, Cu 93.97 мкг 1000 мкг 9.4% 15.6% 1064 г
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7442 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20822 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.563 мг ~
бета Ситостерол 1.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Винегрет Аня составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 209 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ АНЯ

Винегрет Аня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином K - 11,8 %

Чем полезен Винегрет Аня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет Аня, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет Аня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы