Рецепт Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	750 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Эритрит [Fit Parad]	100 г
Творог 5% жирности (Запекание)	750 г
Мука 'Семола"	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.3 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	758 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	9.5%	475 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	6%	747 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	4.6%	973 г
Углеводы (общие)	23.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	6.3%	714 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	0.9%	5018 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.8 мкг	900 мкг	9.4%	4.2%	1061 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	58.201 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	4.8%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.303 мг	1.8 мг	16.8%	7.6%	594 г
Витамин В4, холин	56.01 мг	500 мг	11.2%	5%	893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%	5%	898 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	5.1%	881 г
Витамин В9, фолаты	26.519 мкг	400 мкг	6.6%	3%	1508 г
Витамин В12, кобаламин	0.893 мкг	3 мкг	29.8%	13.4%	336 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	1.4%	3279 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	1%	4573 г
бета Токоферол	0.061 мг	~
гамма Токоферол	0.505 мг	~
Витамин Н, биотин	4.947 мкг	50 мкг	9.9%	4.5%	1011 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	3.1788 мг	20 мг	15.9%	7.2%	629 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	19.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.41 мг	2500 мг	9.6%	4.3%	1040 г
Кальций, Ca	156.44 мг	1000 мг	15.6%	7%	639 г
Магний, Mg	53.57 мг	400 мг	13.4%	6%	747 г
Натрий, Na	74.14 мг	1300 мг	5.7%	2.6%	1753 г
Сера, S	162.75 мг	1000 мг	16.3%	7.3%	614 г
Фосфор, P	257.9 мг	800 мг	32.2%	14.5%	310 г
Хлор, Cl	60.79 мг	2300 мг	2.6%	1.2%	3784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.7 мкг	~
Железо, Fe	1.426 мг	18 мг	7.9%	3.6%	1262 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	1.3%	3341 г
Кобальт, Co	1.844 мкг	10 мкг	18.4%	8.3%	542 г
Марганец, Mn	1.0863 мг	2 мг	54.3%	24.4%	184 г
Медь, Cu	148.03 мкг	1000 мкг	14.8%	6.7%	676 г
Молибден, Mo	3.507 мкг	70 мкг	5%	2.2%	1996 г
Олово, Sn	4.85 мкг	~
Селен, Se	32.459 мкг	55 мкг	59%	26.5%	169 г
Стронций, Sr	6.34 мкг	~
Фтор, F	17.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22523 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4274 г
Цинк, Zn	1.1591 мг	12 мг	9.7%	4.4%	1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.321 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	1.332 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.066 г	от 0.9 до 3.7 г	7.3%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.666 г	от 4.7 до 16.8 г	14.2%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.058 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.092 г	~
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.112 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.428 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.538 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.478 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.172 г	min 16.8 г	12.9%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.424 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.824 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.717 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.547 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.098 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.132 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.106 г	~
16:1 транс	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.094 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г	~

Энергетическая ценность Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50 составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.3 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНИКИ ІЗ РІКОТИ ТА ЗНЕЖИРЕНОГО СИРУ 50/50

Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 15,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 32,2 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 54,3 %, медью - 14,8 %, селеном - 59 %

Чем полезен Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50, калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирники із рікоти та знежиреного сиру 50/50, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе