Рецепт Рыба по корейски - хе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба по корейски - хе.

Сазан азовский	1080 г
Морковь (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Припускание)	270 г
Горчичное масло	100 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кориандр, семена	2 г
Перец красный молотый острый	3 г
Тимьян, сушеный	2 г
Уксус столовый 9%	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по корейски - хе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.6 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1082 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	11.1%	580 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	11.6%	554 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.8%	8111 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.1%	3157 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194.5 мкг	900 мкг	21.6%	13.9%	463 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.145 мг	5 мг	22.9%	14.7%	437 г
бета Криптоксантин	12.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.59 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	4.4%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.3%	1915 г
Витамин В4, холин	1.86 мг	500 мг	0.4%	0.3%	26882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.085 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19185 г
Витамин C, аскорбиновая	2.04 мг	90 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.063 мг	15 мг	7.1%	4.6%	1411 г
Витамин Н, биотин	0.208 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24038 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.9%	3429 г
Витамин РР, НЭ	4.4512 мг	20 мг	22.3%	14.3%	449 г
Ниацин	2.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.43 мг	2500 мг	9.3%	6%	1071 г
Кальций, Ca	74.54 мг	1000 мг	7.5%	4.8%	1342 г
Кремний, Si	3.112 мг	30 мг	10.4%	6.7%	964 г
Магний, Mg	24.17 мг	400 мг	6%	3.9%	1655 г
Натрий, Na	164.03 мг	1300 мг	12.6%	8.1%	793 г
Сера, S	139.34 мг	1000 мг	13.9%	8.9%	718 г
Фосфор, P	182 мг	800 мг	22.8%	14.7%	440 г
Хлор, Cl	313.7 мг	2300 мг	13.6%	8.7%	733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.3 мкг	~
Бор, B	50.2 мкг	~
Ванадий, V	9.19 мкг	~
Железо, Fe	1.92 мг	18 мг	10.7%	6.9%	938 г
Йод, I	35.15 мкг	150 мкг	23.4%	15%	427 г
Кобальт, Co	14.855 мкг	10 мкг	148.6%	95.5%	67 г
Литий, Li	0.557 мкг	~
Марганец, Mn	0.1065 мг	2 мг	5.3%	3.4%	1878 г
Медь, Cu	25.9 мкг	1000 мкг	2.6%	1.7%	3861 г
Молибден, Mo	4.962 мкг	70 мкг	7.1%	4.6%	1411 г
Никель, Ni	5.165 мкг	~
Рубидий, Rb	77.6 мкг	~
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	39007 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Фтор, F	306.19 мкг	4000 мкг	7.7%	4.9%	1306 г
Хром, Cr	38.48 мкг	50 мкг	77%	49.5%	130 г
Цинк, Zn	0.6847 мг	12 мг	5.7%	3.7%	1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.171 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.36 г	от 0.9 до 3.7 г	40%	25.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.165 г	от 4.7 до 16.8 г	24.8%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.425 мг	~
бета Ситостерол	19.133 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.683 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.174 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.334 г	min 16.8 г	25.8%	16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.451 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.969 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.913 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.029 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.153 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.359 г	~

Энергетическая ценность Рыба по корейски - хе. составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.6 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПО КОРЕЙСКИ - ХЕ.

Рыба по корейски - хе. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 13,6 %, йодом - 23,4 %, кобальтом - 148,6 %, хромом - 77 %

Чем полезен Рыба по корейски - хе.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба по корейски - хе., калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба по корейски - хе., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе