Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей

Протертые томаты 500 г
Капуста белокочанная (Жарка) 600 г
Морковь (Жарка) 231 г
Лук репчатый (Жарка) 248 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 547 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 19.4% 884 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.8% 4563 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 49.4% 347 г
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 53.5% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 5.7% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 16% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 19.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 2.164 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18484 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 10.1% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 35.5% 484 г
Витамин РР, НЭ 2.5436 мг 20 мг 12.7% 21.8% 786 г
Ниацин 3.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.91 мг 2500 мг 6.6% 11.3% 1525 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6053 г
Кремний, Si 9.092 мг 30 мг 30.3% 52% 330 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 14.4% 1194 г
Натрий, Na 19.91 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6529 г
Сера, S 90.68 мг 1000 мг 9.1% 15.6% 1103 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 14.2% 1203 г
Хлор, Cl 34.64 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2276 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7653 г
Кобальт, Co 4.452 мкг 10 мкг 44.5% 76.3% 225 г
Литий, Li 0.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2985 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 12.2% 1400 г
Молибден, Mo 6.548 мкг 70 мкг 9.4% 16.1% 1069 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 5.874 мкг 55 мкг 10.7% 18.4% 936 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9031 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 25.7% 668 г
Цинк, Zn 0.6982 мг 12 мг 5.8% 9.9% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 30,3 %, кобальтом - 44,5 %, хромом - 15 %

Чем полезен Капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты