Рецепт Салат20.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат20.11

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 115 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 119 г
Редис (Мытьё, нарезка) 120 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат20.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.9% 2000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.7% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 10.8% 3321 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 11.8% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 6.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 2.9% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 10% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.541 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 11296 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 50.5% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 5.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 15823 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 26.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.3668 мг 20 мг 1.8% 6.5% 5453 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.88 мг 2500 мг 9% 32.3% 1112 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 8.2% 4264 г
Кремний, Si 30.551 мг 30 мг 101.8% 364.9% 98 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4372 г
Натрий, Na 214.49 мг 1300 мг 16.5% 59.1% 606 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8382 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 16.8% 2151 г
Хлор, Cl 355.59 мг 2300 мг 15.5% 55.6% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.8 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 58.73 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 13.6% 2632 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 7.9% 4505 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 123.7% 290 г
Литий, Li 16.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 22.9% 1566 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 35.8% 1001 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 40.1% 894 г
Никель, Ni 8.66 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 12761 г
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22650 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 40.5% 883 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 6.8% 5211 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Салат20.11 составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ20.11

Салат20.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кремнием - 101,8 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 34,5 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат20.11

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат20.11, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат20.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы