Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 800 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.9% | 909 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 9% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.9 мкг | 900 мкг | 51% | 124.7% | 196 г |
| альфа Каротин | 0.679 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.765 мг | 5 мг | 55.3% | 135.2% | 181 г |
| бета Криптоксантин | 1.528 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 4.9% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 14.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 22% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.6% | 5289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 61.6% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 11.5% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.4% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9725 мг | 20 мг | 4.9% | 12% | 2057 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.97 мг | 2500 мг | 12.8% | 31.3% | 779 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3897 г |
| Кремний, Si | 11.012 мг | 30 мг | 36.7% | 89.7% | 272 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 15.4% | 1577 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 8.1% | 3023 г |
| Сера, S | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3634 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.4% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 68.09 мг | 2300 мг | 3% | 7.3% | 3378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 14.4% | 1692 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 6.808 мкг | 10 мкг | 68.1% | 166.5% | 147 г |
| Литий, Li | 28.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 25.4% | 961 г |
| Медь, Cu | 142.04 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 34.7% | 704 г |
| Молибден, Mo | 10.175 мкг | 70 мкг | 14.5% | 35.5% | 688 г |
| Никель, Ni | 10.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.883 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.9% | 6229 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14545 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 26.2% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.4957 мг | 12 мг | 4.1% | 10% | 2421 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином C - 25,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 68,1 %, медью - 14,2 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Туш капуста на пирожки
- Печёночные оладьи из индейки Изnutri
- Протеин 20g
- Творог Валио
- Протеин 20%
- Суп лапша куриная
- Салат с грудкой
- Блинчики с тыквой
- орехи дефолт с изюмом
- Салат с тунцом и кукурузой
- Каша овсяная
- Йогурт валио
- Заварной крем
- Творог, банан, орехи, йогурт.
- Эклерчики
- Бутерброд с карпачо
- Фарш для котлет
- Черные оливки
- Овсянка
- Котлеты по французски
- Плов 15.12
- Приправа Сушені Овочі
- Соус из шпината и греческого йогурта
- Йогурт даниссимо
- Имбирный эль
- Вафли с творогом
- Сальса кукурузная
- Курица с грибами
- Ореховый батончик
- Морковь с кунжутом
- Отбивные с говядиной в кляре
- Салат оливье с яблоком
- Запеканка с курицей и брокколи
- Мортаделла
- Кальмар вареный
- Рулетик в лаваше
- Минеральная вода Likani
- Томатный суп с печеными овощами
- шницель
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Капуста с курицей солянка 24
- Биточки из мяса индейки
- Курица с грибами
- Борщ с картошкой
- Хлеб Солнечный
- Бигспешиал
- Фейхоа
- Дошик CUBO tallarines sabor a ternera 116g
- Хек
- Витамин D-3 5000ME
- Запеканка 19 11 24
- Каша из киноа с тыквой
- Сырный суп
- Хлеб французский
- Рисовые блины
- Стойка с повидлом
- PRIME MEN DAILY COMPLEX PRIMEKRAFT
- Магний хелат
- Салат дуболистный
- Салат с баклажанами
- Рагу перец, пекинская капуста, батат, лук, морковь
- Оджахури со свининой
- Рагу
- Курица гунпао
- Вок с курицей в соусе унаги yami yami
- Капуста по турецки
- Sarikiz
- Мармелад Арбузный
- Котлеты Хрю-Ко
- икра
- Куриная грудка в маринаде из греческого йогурта
- Чикен Чеддер [JoysPizza]
- Круассан с солёной карамелью
- Хлеб пшеничный скурих
- Гренки из белого хлеба
- Белёвский зефир
- Рис отварной
- Протеиновый вафельный батончик
- Сыр Чеддер стружка
- Салат с тунцом
- Сыр Моцарелла стружка
- Молочный ломтик
- Гречка зеленая
- Сыр Пармезан стружка
- Молоко с картошкой
- Инжир в шоколаде
- Сыр Гауда
- Борщ
- Салат с телятиной, картофелем, огурцом, яйцом и сыром
- курица с кабачком и сыром
- Сыр Чеддер стружка
- Bombbar chips
- Хлеб
- Хачапури по-мегрельски
- Баклажаны с сыром, яйцами и чесноком
- Слойка с картофелем
- D3 5000 ME + K2
- Baretta COOP
- Яичный скрембл с зелёным гарошком и тостом
- Ломтики ципленка в соусе из болгарского перца и базилика и соба с кунжутом
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
