Рецепт Лосятина в томатах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосятина в томатах

Лук репчатый 142 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 5 г
Вода 133 г
Лось 307 г
Томаты протертые Passata 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосятина в томатах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 20.5% 450 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.938 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1632 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12255 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.32 мг 2500 мг 11.1% 10.2% 901 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6983 г
Кремний, Si 1.632 мг 30 мг 5.4% 5% 1838 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 3% 3058 г
Сера, S 183.49 мг 1000 мг 18.3% 16.9% 545 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 15.3% 603 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 11.3% 815 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 15% 613 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Медь, Cu 112.62 мкг 1000 мкг 11.3% 10.4% 888 г
Молибден, Mo 0.489 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14315 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Рубидий, Rb 155.4 мкг ~
Селен, Se 7.08 мкг 55 мкг 12.9% 11.9% 777 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9830 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 1.9713 мг 12 мг 16.4% 15.1% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 1.382 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 1.036 г ~
Аспарагиновая кислота 1.611 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.648 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Лосятина в томатах составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСЯТИНА В ТОМАТАХ

Лосятина в томатах богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, фосфором - 16,6 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 12,9 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Лосятина в томатах

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосятина в томатах, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосятина в томатах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы