Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Сахар-песок 150 г
Яблоки (Жарка) 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 8.4% 740 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1445 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В4, холин 57.37 мг 500 мг 11.5% 7.1% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.971 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13463 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.1% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.9% 3363 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 6% 1037 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4083 мг 20 мг 7% 4.3% 1420 г
Макроэлементы
Калий, K 198.42 мг 2500 мг 7.9% 4.9% 1260 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4045 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4215 г
Натрий, Na 133.87 мг 1300 мг 10.3% 6.4% 971 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2269 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Хлор, Cl 173.46 мг 2300 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Микроэлементы
Бор, B 168 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 6.8% 914 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2525 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 18.7% 333 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.2% 5076 г
Медь, Cu 95.02 мкг 1000 мкг 9.5% 5.9% 1052 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1220 г
Селен, Se 7.451 мкг 55 мкг 13.5% 8.4% 738 г
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22148 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1366 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 1.9% 3353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Шарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты