Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с овощами

Кукуруза Замороженная [ARO] 40 г
Фасоль Стручковая Резаная (Замороженная) [ВкусВилл] 40 г
Оливковое масло 2 г
Булгур, приготовленный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.5% 1553 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 22.2% 526 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.136 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7853 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2547 г
Бетаин 65.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.41 мг 2500 мг 2.1% 2.5% 4681 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12723 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32995 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4134 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Марганец, Mn 0.4783 мг 2 мг 23.9% 27.9% 418 г
Медь, Cu 58.9 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1698 г
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11677 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.375 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ

Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 23,9 %

Чем полезен Булгур с овощами

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты