Рецепт Рецепт дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт дня

Омлет с грибами 100 г
Овощи с курицей и гречкой 100 г
Борщ украинский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 30.9% 431 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 28.4% 470 г
бета Криптоксантин 0.418 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13% 1017 г
Витамин В4, холин 38.11 мг 500 мг 7.6% 10.1% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 12% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 8.4% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 24.5% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 9.9% 1355 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 6.5% 2041 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 8% 1676 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.0654 мг 20 мг 10.3% 13.7% 968 г
Ниацин 1.137 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.63 мг 2500 мг 9.5% 12.6% 1052 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3170 г
Кремний, Si 4.877 мг 30 мг 16.3% 21.7% 615 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2372 г
Натрий, Na 137.05 мг 1300 мг 10.5% 14% 949 г
Сера, S 55.35 мг 1000 мг 5.5% 7.3% 1807 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 12.9% 1028 г
Хлор, Cl 188.27 мг 2300 мг 8.2% 10.9% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.3 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 6.47 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 9.1% 1478 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3563 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 54.7% 243 г
Литий, Li 4.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 10.1% 1310 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 12.9% 1029 г
Молибден, Mo 3.759 мкг 70 мкг 5.4% 7.2% 1862 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 6.131 мкг 55 мкг 11.1% 14.8% 897 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 46.88 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8532 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 10.8% 1238 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2252 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Стигмастерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 3.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рецепт дня составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ ДНЯ

Рецепт дня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 18,4 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Рецепт дня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рецепт дня, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт дня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги