Рецепт Тыквенные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные панкейки

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 200 г
Вода 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) 100 г
Сахар песок 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.2% 675 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6% 820 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 10.9% 448 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 323.782 мкг ~
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 12.9% 379 г
бета Криптоксантин 892.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.332 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.9% 1670 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 4.1% 1204 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8289 мг 20 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.56 мг 2500 мг 9.2% 4.5% 1089 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1368 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2% 2389 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4214 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1879 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 7.5% 650 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 1% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.76 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 10.4% 469 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 5.2% 932 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1626 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1324 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 6.325 мкг 55 мкг 11.5% 5.6% 870 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12602 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.641 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.424 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 2.576 г ~
14:0 Миристиновая 1.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ПАНКЕЙКИ

Тыквенные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Тыквенные панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные панкейки, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы