Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 315 г
Яйцо куриное 114 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 100 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.8% 662 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 3.7% 1240 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Витамин В4, холин 64.05 мг 500 мг 12.8% 5.8% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6.2% 730 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5015 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 7.198 мкг 50 мкг 14.4% 6.5% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4018 мг 20 мг 7% 3.2% 1427 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.7 мг 2500 мг 10.1% 4.6% 985 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5612 г
Кремний, Si 49 мг 30 мг 163.3% 73.8% 61 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1356 г
Натрий, Na 50.59 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2570 г
Сера, S 47.47 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2107 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 3.5% 1288 г
Хлор, Cl 65.84 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 236.7 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1877 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3233 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 10.9% 416 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 4% 1120 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1455 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 2% 2258 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 6.3% 714 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28429 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.382 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.221 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.355 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 221,3 кКал.

  • Порция = 99 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 14,4 %, кремнием - 163,3 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 221,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги