Рецепт Тортилья с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Яйцо куриное 2 С0
Творог 2% жирности 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Шпинат 20 г
Пармезан [Laime] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.3% 608 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 11.3% 665 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.9% 837 г
Витамин В4, холин 90.1 мг 500 мг 18% 13.5% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.341 мкг 400 мкг 4.6% 3.5% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 11.9% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 7.937 мкг 50 мкг 15.9% 11.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 16% 469 г
Витамин РР, НЭ 2.4634 мг 20 мг 12.3% 9.2% 812 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.76 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1456 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Кремний, Si 4.176 мг 30 мг 13.9% 10.4% 718 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2330 г
Натрий, Na 101.85 мг 1300 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Сера, S 110.37 мг 1000 мг 11% 8.3% 906 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 11.5% 654 г
Хлор, Cl 177.54 мг 2300 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 7.6% 994 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 4.8% 1559 г
Кобальт, Co 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 38.6% 195 г
Литий, Li 7.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1258 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 7.4% 1023 г
Никель, Ni 3.239 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 17.034 мкг 55 мкг 31% 23.3% 323 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12357 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.202 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с творогом составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 410 гр (546.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ТВОРОГОМ

Тортилья с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 18 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 31 %

Чем полезен Тортилья с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с творогом, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги