Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное 2 С0
Шампиньоны 50 г
Масло Топленое [ВкусВилл] 10 г
Сыр Пармезан 15 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.2% 424 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 9.7% 618 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 11.8% 511 г
Витамин В4, холин 145.8 мг 500 мг 29.2% 17.5% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 14.7% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.721 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3516 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 7.5% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3979 г
Витамин Н, биотин 15.079 мкг 50 мкг 30.2% 18.1% 332 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3581 мг 20 мг 16.8% 10.1% 596 г
Ниацин 1.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.67 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2898 г
Кремний, Si 1.163 мг 30 мг 3.9% 2.3% 2580 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3481 г
Натрий, Na 76.56 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Сера, S 110.09 мг 1000 мг 11% 6.6% 908 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 10.5% 574 г
Хлор, Cl 95.21 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Йод, I 15.63 мкг 150 мкг 10.4% 6.2% 960 г
Кобальт, Co 9.535 мкг 10 мкг 95.4% 57.3% 105 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Медь, Cu 170.51 мкг 1000 мкг 17.1% 10.3% 586 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1730 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 23.228 мкг 55 мкг 42.2% 25.3% 237 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 13.37 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10858 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 6.5% 919 г
Цинк, Zn 0.7637 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.111 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.709 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.808 г min 16.8 г 16.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 95,4 %, медью - 17,1 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Омлет с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги