Рецепт Зелёный салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат 2

Огурец грунтовый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Салат (латук) 70 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
горошек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.3% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 41.8% 538 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 33.7% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 14.4% 1552 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 22% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 16.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 8.5% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 6.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 35.1% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 8.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 6.3% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.988 мкг 50 мкг 8% 18% 1254 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 79.3% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.799 мг 20 мг 4% 9% 2503 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.96 мг 2500 мг 6.1% 13.7% 1645 г
Кальций, Ca 51.28 мг 1000 мг 5.1% 11.5% 1950 г
Кремний, Si 21.588 мг 30 мг 72% 161.8% 139 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 11.7% 1932 г
Натрий, Na 30.54 мг 1300 мг 2.3% 5.2% 4257 г
Сера, S 38.8 мг 1000 мг 3.9% 8.8% 2577 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 17.5% 1286 г
Хлор, Cl 51.5 мг 2300 мг 2.2% 4.9% 4466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 11.2% 1985 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 9.7% 2329 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 75.7% 297 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 24.7% 909 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 20% 1127 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 13% 1724 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 5.84 мкг 55 мкг 10.6% 23.8% 942 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16026 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 22% 1016 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 7.4% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.534 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Зелёный салат 2 составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ 2

Зелёный салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 72 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Зелёный салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат 2, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы