Рецепт Фасоль тушённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушённая

Фасоль стручковая (Тушение) 370 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Тушение) 116 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 18 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 11 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 40 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.2% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 22.6% 625 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.4 мкг 900 мкг 50.2% 70.9% 199 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 2.708 мг 5 мг 54.2% 76.6% 185 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.3% 1513 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 3.5% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.739 мкг 400 мкг 3.4% 4.8% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 17.86 мг 90 мг 19.8% 28% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 22% 639 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8711 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 46.6% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.9178 мг 20 мг 4.6% 6.5% 2179 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.07 мг 2500 мг 12% 16.9% 830 г
Кальций, Ca 61.67 мг 1000 мг 6.2% 8.8% 1622 г
Кремний, Si 7.257 мг 30 мг 24.2% 34.2% 413 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 11% 1283 г
Натрий, Na 177.16 мг 1300 мг 13.6% 19.2% 734 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3890 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 9.5% 1495 г
Хлор, Cl 278.76 мг 2300 мг 12.1% 17.1% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 8.9% 1578 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 41.4% 342 г
Литий, Li 13.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 20.3% 697 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 14.4% 979 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 12.3% 1151 г
Никель, Ni 6.015 мкг ~
Рубидий, Rb 114.4 мкг ~
Селен, Se 0.721 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7628 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13232 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 10% 1416 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2837 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.53 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 76%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.252 мг ~
бета Ситостерол 8.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.67 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушённая составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЁННАЯ

Фасоль тушённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,2 %, бэта-каротином - 54,2 %, витамином C - 19,8 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 33 %, калием - 12 %, кремнием - 24,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Фасоль тушённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушённая, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты