Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.8% 1074 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8% 909 г
Витамин В4, холин 30.84 мг 500 мг 6.2% 4.5% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 8.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 12.7% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.181 мкг 50 мкг 8.4% 6.1% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6133 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.67 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1133 г
Кальций, Ca 151.2 мг 1000 мг 15.1% 11% 661 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.9% 2500 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Натрий, Na 67.27 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1933 г
Сера, S 52.89 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1891 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 12% 611 г
Хлор, Cl 137.53 мг 2300 мг 6% 4.4% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5573 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1667 г
Кобальт, Co 5.981 мкг 10 мкг 59.8% 43.6% 167 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2090 г
Медь, Cu 29.11 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3435 г
Молибден, Mo 8.66 мкг 70 мкг 12.4% 9% 808 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Олово, Sn 17.28 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 3.2% 2292 г
Стронций, Sr 21.76 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1812 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.261 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 17,4 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 59,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы