Рецепт Сырники(мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники(мои)

Творог Простоквашино 2% 200 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники(мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 17.9% 455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 1546 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 6.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1765 г
Витамин В4, холин 57.13 мг 500 мг 11.4% 9.3% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.731 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14647 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.522 мкг 50 мкг 9% 7.3% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9716 мг 20 мг 4.9% 4% 2058 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 2.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.57 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5873 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7435 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5926 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2307 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Хлор, Cl 34.93 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3348 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 18.2% 447 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1773 г
Медь, Cu 32.07 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3118 г
Молибден, Mo 3.09 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2265 г
Селен, Se 7.578 мкг 55 мкг 13.8% 11.2% 726 г
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32494 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники(мои) составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 89 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ(МОИ)

Сырники(мои) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Сырники(мои)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники(мои), калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники(мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты