Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 200 г
Огурец парниковый 120 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 20 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Помидор (томат) оранжевый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 17.8% 603 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 6.2% 1724 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1953 г
Лютеин + Зеаксантин 13.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.224 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3025 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 32% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 9.8% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 11.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 5.374 мг 20 мг 26.9% 28.8% 372 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.04 мг 2500 мг 8.3% 8.9% 1202 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4482 г
Кремний, Si 12.98 мг 30 мг 43.3% 46.3% 231 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1747 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4045 г
Сера, S 124.19 мг 1000 мг 12.4% 13.3% 805 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 19.6% 546 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5.3% 1996 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4082 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3407 г
Медь, Cu 58.08 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1722 г
Молибден, Mo 0.245 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 31.212 мкг 55 мкг 56.7% 60.6% 176 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30840 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.355 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.127 г от 4.7 до 16.8 г 24% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 26,9 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги