Рецепт Лосось и креветки в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лосось и креветки в сливках
| лосось | 315 г |
| Креветки Тигровые [Polar] | 365 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лосось и креветки в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12% | 373 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12% | 373 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.9% | 919 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 1% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.401 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.446 мкг | 3 мкг | 48.2% | 21.5% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7652 мг | 20 мг | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 145.33 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.5% | 688 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2153 г |
| Натрий, Na | 146.03 мг | 1300 мг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Сера, S | 107.19 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 17.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4147 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Медь, Cu | 108.27 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Молибден, Mo | 1.206 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5804 г |
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.492 мкг | 55 мкг | 24.5% | 10.9% | 408 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95694 г | |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.7879 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.968 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 6.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.6% |
Энергетическая ценность Лосось и креветки в сливках составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.1 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 60.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОСОСЬ И КРЕВЕТКИ В СЛИВКАХ
Лосось и креветки в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 48,2 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 19,8 %, селеном - 24,5 %
Чем полезен Лосось и креветки в сливках
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёная картошка с курицей
- Каша овсяная
- Чили
- Говядина с грибами, жареным луком вгрибном бульоне с растительным маслом
- Салат из капусты с перцем болгарским
- Рыба в пикпнтном маринаде
- Борщ 7.11.42
- Сиб хлеб
- Котлеты 50:50 мои
- Овсяноблин
- Салат с кольраби дом
- Каша гороховая
- Кролик тушеный в сметане
- Сахар плюс
- Шарлотка 04.11.24.
- Пирожки из лаваша с творогом и сыром
- Хлеб домашний
- Мука смесь
- Масло топленое белорусское
- Печенье имбирное
- Конфеты " Мишки в лесу" 1шт-16г.
- Сухарики домашние 07.11.24
- Творожная запеканка (груша, банан)
- Овсяные вафли на маргарине
- Казеин МегаПротеин
- Грибной суп -пюре
- Суп куриный сливочный
- Пончик
- десерт творожный банан-клубника-манго
- Клетчатка пшеничная
- Ветчина межениновская
- Сочник с творогом
- Шоколадое печенье "Любятово"
- Капуч
- Сыр плавленый с ветчиной
- Смузи
- Гуляш_20241105
- Бриошь с кусочками шоколада
- Моцарелла пикколо
- Шокомаффин
- Капуста тушения
- Каша пшенная из хлопьев
- Протеин bombbar pro
- Творог мягкий
- Грудка
- Салат с креветками и авокадо
- Вафли из цветной капусты с паштетом из куриной печени , белых грибов с конопляными ядрышками, черри, гранатом
- Ветчина из индейки с травами
- ☰ Крем сметанный #01 [cметана 15%/бульон/пектин] ★ 4
- Котлета из грудки с тыквой
- Филе индейки
- Кабачковые оладьи
- Суп куриный с лапшой 1 порция 306г
- Тирамису с грушей from Iryna
- Тыквенно-рисовая каша
- Куриные котлеты
- Тыква запечённая с медом корицей и апельсином
- Каша из пшеничных хлопьев
- Хлебцы хрустящие с витаминами гречневые Dr. Korner
- Куриная грудка варено-копченая
- Крабовые палочки с начинкой
- Колбаса
- Филе индейки индилайт
- Запечённая овсянка с тыквой
- Блинчики клубничные
- Фарш в томате
- Булочка вкусняшка с маком.
- Лепешка из отрубей from Iryna
- Икра трески
- Салат с вакаме
- Рисовая каша
- Гречка с филе тушёная
- Сырники с бананом мои 2
- Печенье 07.11
- Burn zero sugar Персик манго
- Попитос на молоке
- Брест-литовск классический 45%
- ☰ Фарш куриный «Оригинальный» дотла в СВЧ
- Хлеб овсяный
- Соус 7 ноя
- Сыл белебеевский легкий
- Крем молочный Лёгкий
- Капуста соисвининоц
- Буженина из мяса индейки
- Сыр белебеевский легкий
- Треска
- Фарш тушёный для блинов
- Сырники 3
- Домашняя колбаса из курицы
- Фарш из мяса кролика
- Вафли на сметане
- Карбонат свиной
- Оладьи с печенью
- Килька Sprotten пряного посола
- Куриная грудка с брокколи в духовке
- Гречка с тушёной телятиной и яйцом
- Жайма
- Хлеб бездрожжевой с семечками
- Вафли с начинками (тесто 605 гр)
- Фейхоа с медом
Метки: Как приготовить Лосось и креветки в сливках, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось и креветки в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
