Рецепт Курица запеченая с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с гречкой

Вода	1000 г
Лук репчатый (Запекание)	120 г
Морковь (Запекание)	100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, запечённое	500 г
Сметана 15% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	9.3%	835 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.7%	1167 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	4.3%	1825 г
Углеводы (общие)	14.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.7%	800 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.5%	3088 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.4 мкг	900 мкг	12.4%	9.6%	808 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	8.8%	874 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.8%	2045 г
Витамин В4, холин	11.53 мг	500 мг	2.3%	1.8%	4337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	5.7%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.6%	1389 г
Витамин В9, фолаты	4.937 мкг	400 мкг	1.2%	0.9%	8102 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	1.9%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.3%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	1%	7937 г
Витамин Н, биотин	2.072 мкг	50 мкг	4.1%	3.2%	2413 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.8891 мг	20 мг	14.4%	11.2%	692 г
Ниацин	0.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.09 мг	2500 мг	6%	4.7%	1677 г
Кальций, Ca	13.92 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7184 г
Кремний, Si	17.313 мг	30 мг	57.7%	44.7%	173 г
Магний, Mg	47.82 мг	400 мг	12%	9.3%	836 г
Натрий, Na	24.38 мг	1300 мг	1.9%	1.5%	5332 г
Сера, S	86.77 мг	1000 мг	8.7%	6.7%	1152 г
Фосфор, P	106.5 мг	800 мг	13.3%	10.3%	751 г
Хлор, Cl	12.22 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43 мкг	~
Бор, B	88.4 мкг	~
Ванадий, V	38 мкг	~
Железо, Fe	1.73 мг	18 мг	9.6%	7.4%	1040 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16304 г
Кобальт, Co	0.965 мкг	10 мкг	9.7%	7.5%	1036 г
Литий, Li	1.108 мкг	~
Марганец, Mn	0.3331 мг	2 мг	16.7%	12.9%	600 г
Медь, Cu	154.41 мкг	1000 мкг	15.4%	11.9%	648 г
Молибден, Mo	8.538 мкг	70 мкг	12.2%	9.5%	820 г
Никель, Ni	2.418 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	36 мкг	~
Селен, Se	6.126 мкг	55 мкг	11.1%	8.6%	898 г
Стронций, Sr	60.13 мкг	~
Титан, Ti	6.46 мкг	~
Фтор, F	58.86 мкг	4000 мкг	1.5%	1.2%	6796 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4762 г
Цинк, Zn	1.0947 мг	12 мг	9.1%	7.1%	1096 г
Цирконий, Zr	6.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.868 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.644 г	~
Валин	0.436 г	~
Гистидин*	0.251 г	~
Изолейцин	0.418 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.637 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.352 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.374 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.211 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.502 г	~
Аспарагиновая кислота	0.81 г	~
Глицин	0.577 г	~
Глутаминовая кислота	1.423 г	~
Пролин	0.422 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.154 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.012 г	от 4.7 до 16.8 г	21.5%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.995 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.303 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.903 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.813 г	min 16.8 г	10.8%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.104 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Курица запеченая с гречкой составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРЕЧКОЙ

Курица запеченая с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 57,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 16,7 %, медью - 15,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Курица запеченая с гречкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица запеченая с гречкой, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе