Рецепт Тушёная капуста (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёная капуста (моя)
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Травы Итальянской Кухни [Kamis] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста (моя)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.598 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.04 мг | 90 мг | 56.7% | 95.3% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 19.3% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 83% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7988 мг | 20 мг | 4% | 6.7% | 2504 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.46 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2167 г |
| Кремний, Si | 39.201 мг | 30 мг | 130.7% | 219.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Натрий, Na | 215.98 мг | 1300 мг | 16.6% | 27.9% | 602 г |
| Сера, S | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3403 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 6.2% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 5.4% | 3120 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 37.3% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1256 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.9% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 17.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 11.095 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15493 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44693 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.4% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.338 мг | 12 мг | 2.8% | 4.7% | 3550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.5% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.451 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста (моя) составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА (МОЯ)
Тушёная капуста (моя) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 56,7 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 49,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 130,7 %, кобальтом - 22,2 %
Чем полезен Тушёная капуста (моя)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Латте
- Овощи баклажаны кабачки шампиньоны запечённые 041124
- Сырники со сгущенкой
- Суп гороговыц
- Плов свинина и айва
- Курогрудки запечённые 041124
- Крупяная смесь бурого риса, овса и амаранта "Молодость" (Образ жизни Алтая)
- Суп 0511
- Солянка из капусты с сосисками ( морковь, капуста, сосиски) )
- Ролл Самокат с форелью
- Минтай жареный*
- Фарш куриный
- Лагман с курицей
- Макароны в овощном соусе (на сковороде)
- Passim только отборные зерно
- Сосиски Папа может домашние со сливками
- Пицца на творожном тесте
- Смузи по 75
- Mixed vegetables
- Замес из трески (огни токио)
- Молоко безлактозное 1,5%
- Sliced mozzarella cheese
- Смузи по 50
- Палтус на пару
- Тефтели с овощами Ермолино (Н.Л.А.)
- Спагетти с кроликом
- Йогурт греческий 4% РИТМИЛК
- Сырники 05.11
- Грудка ципленка копчено-вареная
- Лапша
- Смузи по 50
- Сырные вафли2
- Завтрак
- Творожные булочки с корицей
- Суп харчо
- Сыр творожный сливочный
- Майонез "Оливковый классический Слобода"
- Морские тефтели
- Паста «Карбонара» ВкусВилл
- Салат из яиц моркови по корейски листьев салата
- Салат из печеных овощей
- Суп харчо
- Мультивитамины для женщин
- Бургер домашний
- Голубцы ленивые свинина курица
- Мои котлеты
- Панчан с соевым мясом
- Майонез из кешью
- Nut and go батончик
- Овсяно-банановые кексы с арахисовой пастой и черникой
- СПАЙС СОУС
- Заправка крылышки чесночные
- Тыквенные оладьи
- Украинские гречаники
- Запеканка на сковороде
- Студень куриный "Праздничный"
- Крылышки чесночные
- Курица с пшеном
- Тефтели Ермолино в соусе (Н.Л.А.)
- Пирожное с творогом с вафлей и начинкой
- Protein cup с арахисовой пастой 2 шт 70г
- Легкий салат
- Соус с майонезом и чесноком
- Кокосовые аминокислоты
- Изолят соевого белка Тирамису [Evolution Food]
- Клон с курицей Терияки
- Пюре картофельное
- морожк
- Салат с тунцом
- Треска с капустой, запеченной в сливках
- Греческий йогурт натуральный 2% [Teos]
- Стрипсы куриные
- Донат fitnesshock малина 70г
- Сливочно грибной суп
- Семестр масленая
- Запечённый картофель Самокат
- super батончик
- курица тушеная
- Салат из капусты столовая
- Макароны вареные
- Гратен с куриной грудкой
- Super степ
- Брауни fitnesshock манго 50г
- Свинина в соусе терияки
- Суп ЩИ 2
- Mochi моти mango
- Приправа хрен "васаби"
- Свинина в соусе терияки
- Сальце
- Соус да бургера Астория
- Салат кальмар грибы
- Шарлотка
- Перец фаршированный с индейко1
- Protein chips цельнозерновые чипсы
- Хашбраун
- Кетосалат с сердцем
- Фокачча
- Салат из печени трески с клюквой
- Сгущёнка без крахмала
- Творог обезжиренный Тюкалинский (Н.Л.А.)
Метки: Как приготовить Тушёная капуста (моя), калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста (моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
