Рецепт LCHF. Говяжья печень с кабачком/ цукини.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Говяжья печень с кабачком/ цукини.

Говяжья Печень [Лента]	180 г
Кабачок, все сорта	180 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Оливковое масло	23 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Печень отварить/потушить, воду слить, добавить кусок сливочного масла, перемешать. Гарнир: Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Говяжья печень с кабачком/ цукини.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.8%	1070 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	14.7%	427 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.9%	7065 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.5%	2500 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.1%	3015 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	3%	2103 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Лютеин + Зеаксантин	705.821 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.8%	3462 г
Витамин В4, холин	3.06 мг	500 мг	0.6%	0.4%	16340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.9%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.9%	2198 г
Витамин В9, фолаты	10.274 мкг	400 мкг	2.6%	1.6%	3893 г
Витамин C, аскорбиновая	8.08 мг	90 мг	9%	5.7%	1114 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.679 мг	15 мг	4.5%	2.8%	2209 г
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	2.9%	2182 г
Витамин РР, НЭ	0.2633 мг	20 мг	1.3%	0.8%	7596 г
Ниацин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.77 мг	2500 мг	6.2%	3.9%	1626 г
Кальций, Ca	9.57 мг	1000 мг	1%	0.6%	10449 г
Кремний, Si	0.474 мг	30 мг	1.6%	1%	6329 г
Магний, Mg	7.86 мг	400 мг	2%	1.3%	5089 г
Натрий, Na	7.26 мг	1300 мг	0.6%	0.4%	17906 г
Сера, S	5.36 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	18657 г
Фосфор, P	16.5 мг	800 мг	2.1%	1.3%	4848 г
Хлор, Cl	0.47 мг	2300 мг			489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.1 мкг	~
Бор, B	58.1 мкг	~
Ванадий, V	0.95 мкг	~
Железо, Fe	0.669 мг	18 мг	3.7%	2.3%	2691 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	0.237 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4219 г
Литий, Li	0.19 мкг	~
Марганец, Mn	0.0702 мг	2 мг	3.5%	2.2%	2849 г
Медь, Cu	43.46 мкг	1000 мкг	4.3%	2.7%	2301 г
Молибден, Mo	1.423 мкг	70 мкг	2%	1.3%	4919 г
Никель, Ni	4.033 мкг	~
Рубидий, Rb	14.9 мкг	~
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	39007 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Фтор, F	1.9 мкг	4000 мкг			210526 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.2%	5263 г
Цинк, Zn	0.1409 мг	12 мг	1.2%	0.8%	8517 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.621 г	от 4.7 до 16.8 г	13.2%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.197 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.221 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.162 г	~
12:0 Лауриновая	0.122 г	~
14:0 Миристиновая	0.52 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.977 г	~
18:0 Стеариновая	0.601 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.393 г	min 16.8 г	26.1%	16.4%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.95 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.743 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.606 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Говяжья печень с кабачком/ цукини. составляет 159 кКал.

Порция = 548 гр (871.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Говяжья печень с кабачком/ цукини., калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Говяжья печень с кабачком/ цукини., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе