Рецепт Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 633 г
Оливковое масло 11 г
Sliced pepper jack 55 г
Шпинат 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20.1% 369 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 8.5% 870 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 8.8% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В4, холин 66.24 мг 500 мг 13.2% 9.8% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 17.5% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 22% 338 г
Витамин В9, фолаты 16.676 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 7% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 39.6% 188 г
Витамин РР, НЭ 6.0685 мг 20 мг 30.3% 22.5% 330 г
Ниацин 8.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.14 мг 2500 мг 14.1% 10.5% 708 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4312 г
Кремний, Si 7.337 мг 30 мг 24.5% 18.2% 409 г
Магний, Mg 80.05 мг 400 мг 20% 14.9% 500 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2691 г
Сера, S 185.18 мг 1000 мг 18.5% 13.7% 540 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 13.5% 549 г
Хлор, Cl 66.21 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 12.3% 605 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Кобальт, Co 7.927 мкг 10 мкг 79.3% 58.9% 126 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 6% 1231 г
Медь, Cu 76.59 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1306 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 9.7% 766 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 13.575 мкг 55 мкг 24.7% 18.4% 405 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 109.78 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3644 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 29.5% 252 г
Цинк, Zn 1.2173 мг 12 мг 10.1% 7.5% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 1.099 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.662 г ~
Лизин 2.21 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.937 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 1.642 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.409 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 192 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ШПИНАТОМ И СЫРОМ

Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,8 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином K - 53,3 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 14,1 %, кремнием - 24,5 %, магнием - 20 %, фосфором - 18,2 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 79,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 24,7 %, хромом - 39,7 %

Чем полезен Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги