Рецепт 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1038 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Вода | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 194 г |
| Яблоко (Запекание) | 157 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 102 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 108 г |
| Кабачок (Тушение) | 188 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 255 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.1% | 833 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 28.8% | 408 г |
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 31.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.2 мг | 90 мг | 29.1% | 34.2% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 40.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 8.8% | 1341 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.3% | 822 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2649 г |
| Кремний, Si | 34.349 мг | 30 мг | 114.5% | 134.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1790 г |
| Натрий, Na | 18.38 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7073 г |
| Сера, S | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1944 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 34.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.697 мкг | 10 мкг | 37% | 43.4% | 270 г |
| Литий, Li | 12.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1199 г |
| Медь, Cu | 102.32 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12% | 977 г |
| Молибден, Mo | 9.956 мкг | 70 мкг | 14.2% | 16.7% | 703 г |
| Никель, Ni | 14.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12508 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.6673 мг | 12 мг | 5.6% | 6.6% | 1798 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ
241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 34,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 114,5 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 12,3 %
Чем полезен 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индюк
- Салат 02.10.24
- Сметана 15% хозяюшка альпийских лугов
- Куриные сердечки
- Оладьи
- Хлеб белый простой
- Тилапия рыба мой
- Оладьи из тыквы и творога
- TWISTED TICTOK GIRL
- Плов
- Творожные пончики низокалорийные
- Пломбир чистая линия в бумажных пакетах
- Йогурт домашний
- Салат с майонезом
- Vinetto (Sambuca) (Modded)
- Куриные грудки фаршированные шпинатом и сыром
- Салат капуста с маслом
- Чай с молоком 200 гр
- Картофель Spicy potato wedges Tesco
- Манник со сливами
- Куриный суп с грудкой
- Кето брауни мой
- Multigrain wide pan bread
- Куриные бедрышка.тыква и песто
- Плов с индейкой(Вернер)
- Сок тыквенный
- Салат со свининой и острой морковью
- Тыквенный пирог
- Цикорий сублимированный
- Цикорий порошок с черникой
- Салями пеперони
- Салат королевский краб
- Тещин язык
- Халва Подсолнечная
- Сыр Лёгкий, полутвёрдый, нарезка, 35%
- Хлеб молодежный, нарезка
- Херня
- Майонез классический
- Яблочный пирог
- Мой Фарш из говядины и свинины
- Хрутка шоколад
- Оладьи на греческом йогурте
- Свинина копчёная
- Овсяноблин
- Каша рис Басмати
- Гамбургер
- Запеканка творожная в микроволновкн
- Хлеб энергия семян с отрубями
- RN_Овсяноблин
- Ливерная колбаса
- Вафли из кабачка без йогурта
- Запеканка из цветной капусты
- Салат с сельдереем и яблоком
- Штолен
- Кекс на кокосовой муке
- Фарш курины с салом
- Сливочный суп с цветной капустой
- Запеканка ноябрь
- Салат с сырыми шампиньонами
- Салат из свеклы
- Винегрет мой
- Шоколад горький с кедровым орехом
- Сгущёнка гост магнит
- Шашлык куринный
- Печень тушеная
- 1104 блины
- Салат с морковью, мандаринами, яблоком и грецкими орехами
- Яичница
- Булка С корицей
- Каша овсяная с яблоком и грушей
- Онигири
- Перловая каша с тушенкой
- Ветчина Петруха Любимая
- Куриная слойка
- Колбаски с чесноком
- Печенье с кальцием детское когда я вырасту
- Блины на соевой муке
- Ряженка груша-карамель
- Хачапури пятерочка
- Сушеное филе
- Самса с курицей пятерочка
- Бутерброд с сыро с маслом
- Батончик "Фисташка и карамель"
- Творог зерненый "домашний" 4% 400г
- Морковный блин
- кисломолочный продукт EXPONENTA
- Салат с иваси 04.11.24
- Запеченая овсянка с вишней, яблоком и орехами
- Сырок глазированный 20% с клубникой 40г
- Борщ.04.24
- Булочка для бургера бегемаг
- Кальций +D3
- Пицца из Чижика
- Студень говяжий глобус
- Бутерброд с колбасой
- Норка крота с клетчаткой
- Смузи из пшенки
- Оладьи из банана (Н.Л.А.)
- Толокно овсяное
- Шоколадный овсяноблин с греческим йогуртом и вишней
Метки: Как приготовить 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 241103 БИГОС С ШЕЙКОЙ СВИНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Интересные блоги
