Рецепт LCHF. Куриные желудки с гречкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Куриные желудки с гречкой.

куриные пупки	160 г
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная	120 г
Огурец парниковый	50 г
Лук репчатый	20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Оливковое масло	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Желудки приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Гречку отварить. На сковороде растопить сливочное масло, припустить лук. Смешать с гречкой. Огурец измельчить. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Куриные желудки с гречкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.4 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	988 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.1%	1152 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	13.7%	427 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.9%	3129 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.8%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.3 мкг	900 мкг	16.6%	9.7%	603 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.647 мг	5 мг	12.9%	7.6%	773 г
Лютеин + Зеаксантин	29.089 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	2.8%	2093 г
Витамин В4, холин	7.24 мг	500 мг	1.4%	0.8%	6906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	2.2%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	7.537 мкг	400 мкг	1.9%	1.1%	5307 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.2%	4737 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.13 мг	15 мг	7.5%	4.4%	1327 г
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21097 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	4.1%	1429 г
Витамин РР, НЭ	2.6501 мг	20 мг	13.3%	7.8%	755 г
Ниацин	0.877 мг	~
Бетаин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.78 мг	2500 мг	6.4%	3.8%	1555 г
Кальций, Ca	21.88 мг	1000 мг	2.2%	1.3%	4570 г
Кремний, Si	6.962 мг	30 мг	23.2%	13.6%	431 г
Магний, Mg	25.58 мг	400 мг	6.4%	3.8%	1564 г
Натрий, Na	427.02 мг	1300 мг	32.8%	19.2%	304 г
Сера, S	21.29 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4697 г
Фосфор, P	63.8 мг	800 мг	8%	4.7%	1254 г
Хлор, Cl	624.17 мг	2300 мг	27.1%	15.9%	368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Железо, Fe	2.07 мг	18 мг	11.5%	6.7%	870 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	46875 г
Кобальт, Co	2.866 мкг	10 мкг	28.7%	16.8%	349 г
Литий, Li	0.311 мкг	~
Марганец, Mn	0.1737 мг	2 мг	8.7%	5.1%	1151 г
Медь, Cu	85.35 мкг	1000 мкг	8.5%	5%	1172 г
Молибден, Mo	3.079 мкг	70 мкг	4.4%	2.6%	2273 г
Никель, Ni	0.309 мкг	~
Рубидий, Rb	48.8 мкг	~
Селен, Se	0.743 мкг	55 мкг	1.4%	0.8%	7402 г
Фтор, F	8.52 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46948 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	11905 г
Цинк, Zn	1.1946 мг	12 мг	10%	5.9%	1005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.319 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.53 г	~
Лизин	0.338 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.364 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.615 г	~
Гидроксипролин	0.109 г	~
Глицин	0.604 г	~
Глутаминовая кислота	1.131 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.072 г	от 0.9 до 3.7 г	8%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.754 г	от 4.7 до 16.8 г	16%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.617 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.751 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.482 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.043 г	~
18:0 Стеариновая	0.619 г	~
20:0 Арахиновая	0.092 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.686 г	min 16.8 г	33.8%	19.8%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.654 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.067 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.572 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.21 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Куриные желудки с гречкой. составляет 170,4 кКал.

Порция = 395 гр (673.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.4 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ С ГРЕЧКОЙ.

LCHF. Куриные желудки с гречкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 23,2 %, хлором - 27,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен LCHF. Куриные желудки с гречкой.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Куриные желудки с гречкой., калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Куриные желудки с гречкой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе