Войти

Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами

Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 300 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 1 Штука
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.4% 949 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.7% 1904 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.9% 645 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.5 мкг 900 мкг 33.2% 29.7% 302 г
бета Каротин 1.791 мг 5 мг 35.8% 32% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.934 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13633 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.233 мг 15 мг 14.9% 13.3% 672 г
Витамин Н, биотин 3.109 мкг 50 мкг 6.2% 5.5% 1608 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1343 мг 20 мг 10.7% 9.6% 937 г
Ниацин 1.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.51 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4753 г
Кремний, Si 5.074 мг 30 мг 16.9% 15.1% 591 г
Магний, Mg 41.81 мг 400 мг 10.5% 9.4% 957 г
Натрий, Na 647.36 мг 1300 мг 49.8% 44.5% 201 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5780 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 9.6% 935 г
Хлор, Cl 641.06 мг 2300 мг 27.9% 25% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 6.6% 1360 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3219 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 37.4% 239 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2172 г
Медь, Cu 128.57 мкг 1000 мкг 12.9% 11.5% 778 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1488 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 8.9% 996 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Титан, Ti 9.74 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25840 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1689 г
Цинк, Zn 0.2558 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.234 г от 4.7 до 16.8 г 47.5% 42.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.876 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.401 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~

Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 96 гр (107.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

Гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином E - 14,9 %, кремнием - 16,9 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Гречка с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с грибами, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Бургер домашний
Автор MorioKun
212.4
8.2
12.8
15.3
3
1 0
Штрудель из лаваша
Автор Море Перемен
169.5
10.7
1.6
27.3
5
2 3
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
3 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125