Рецепт Пельмени из индейки Веусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени из индейки Веусвилл

Индейка	32 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12 г
Лук репчатый	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Яйцо куриное	50 г
Подсолнечное масло	5 г
Шпинат	10 г
Куркума, молотая	10 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Сметана 20% жирности	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Вода	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из индейки Веусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	745 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	5%	874 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	8.5%	523 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	4.6%	965 г
Углеводы (общие)	25.7 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	6.6%	667 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1%	4371 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.3 мкг	900 мкг	18%	8%	555 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	10.253 мкг	~
бета Каротин	0.654 мг	5 мг	13.1%	5.8%	765 г
бета Криптоксантин	104.916 мкг	~
Ликопин	0.338 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	327.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	4%	1111 г
Витамин В4, холин	73.1 мг	500 мг	14.6%	6.5%	684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.531 мг	5 мг	10.6%	4.7%	942 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	4.5%	995 г
Витамин В9, фолаты	15.522 мкг	400 мкг	3.9%	1.7%	2577 г
Витамин В12, кобаламин	0.273 мкг	3 мкг	9.1%	4%	1099 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	1.5%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.477 мкг	10 мкг	4.8%	2.1%	2096 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.128 мг	15 мг	14.2%	6.3%	705 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.197 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.49 мкг	50 мкг	9%	4%	1114 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	8%	553 г
Витамин РР, НЭ	2.6524 мг	20 мг	13.3%	5.9%	754 г
Ниацин	0.416 мг	~
Бетаин	0.598 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.48 мг	2500 мг	10.9%	4.8%	917 г
Кальций, Ca	55.52 мг	1000 мг	5.6%	2.5%	1801 г
Кремний, Si	3.149 мг	30 мг	10.5%	4.6%	953 г
Магний, Mg	27.57 мг	400 мг	6.9%	3.1%	1451 г
Натрий, Na	713.61 мг	1300 мг	54.9%	24.3%	182 г
Сера, S	91.34 мг	1000 мг	9.1%	4%	1095 г
Фосфор, P	110.6 мг	800 мг	13.8%	6.1%	723 г
Хлор, Cl	1051.79 мг	2300 мг	45.7%	20.2%	219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	320.2 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	24.59 мкг	~
Железо, Fe	3.837 мг	18 мг	21.3%	9.4%	469 г
Йод, I	5.59 мкг	150 мкг	3.7%	1.6%	2683 г
Кобальт, Co	2.802 мкг	10 мкг	28%	12.4%	357 г
Литий, Li	0.024 мкг	~
Марганец, Mn	1.1247 мг	2 мг	56.2%	24.9%	178 г
Медь, Cu	143.65 мкг	1000 мкг	14.4%	6.4%	696 г
Молибден, Mo	7.109 мкг	70 мкг	10.2%	4.5%	985 г
Никель, Ni	0.845 мкг	~
Олово, Sn	2.94 мкг	~
Рубидий, Rb	32.8 мкг	~
Селен, Se	9.669 мкг	55 мкг	17.6%	7.8%	569 г
Стронций, Sr	4.27 мкг	~
Титан, Ti	2.97 мкг	~
Фтор, F	27.49 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14551 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.5%	2874 г
Цинк, Zn	0.9414 мг	12 мг	7.8%	3.5%	1275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.376 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.38 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.217 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.741 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.071 г	от 0.9 до 3.7 г	7.9%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.833 г	от 4.7 до 16.8 г	39%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.51 мг	~
бета Ситостерол	3.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.619 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.152 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.347 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.594 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.574 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.299 г	min 16.8 г	19.6%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.229 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.181 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.854 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.529 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.116 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пельмени из индейки Веусвилл составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ИНДЕЙКИ ВЕУСВИЛЛ

Пельмени из индейки Веусвилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 13,1 %, холином - 14,6 %, витамином E - 14,2 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 45,7 %, железом - 21,3 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 56,2 %, медью - 14,4 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Пельмени из индейки Веусвилл

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени из индейки Веусвилл, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени из индейки Веусвилл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе