Рецепт LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей.

Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару	160 г
Цветная капуста	250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	22 г
Оливковое масло	33 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Морепродукт запечь в фольге/ отварить/ припустить на сковороде, далее выложить кусок сливочного масла на готовый продукт. Цветную капусту / спаржу отварить, добавить оливковое масло EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.7 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1148 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8%	854 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	12.1%	566 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.4%	4761 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.1%	1667 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.2%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	3.9%	1758 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	7.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.9%	3600 г
Витамин В4, холин	40.85 мг	500 мг	8.2%	5.6%	1224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	7.3%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.268 мг	2 мг	13.4%	9.1%	746 г
Витамин В9, фолаты	30.833 мкг	400 мкг	7.7%	5.2%	1297 г
Витамин В12, кобаламин	9.6 мкг	3 мкг	320%	218.1%	31 г
Витамин C, аскорбиновая	24.5 мг	90 мг	27.2%	18.5%	367 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.119 мг	15 мг	7.5%	5.1%	1340 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	6.6%	1034 г
Витамин РР, НЭ	1.3123 мг	20 мг	6.6%	4.5%	1524 г
Ниацин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.38 мг	2500 мг	14.2%	9.7%	705 г
Кальций, Ca	41.61 мг	1000 мг	4.2%	2.9%	2403 г
Кремний, Si	0.433 мг	30 мг	1.4%	1%	6928 г
Магний, Mg	24.33 мг	400 мг	6.1%	4.2%	1644 г
Натрий, Na	141.18 мг	1300 мг	10.9%	7.4%	921 г
Сера, S	88.76 мг	1000 мг	8.9%	6.1%	1127 г
Фосфор, P	96.2 мг	800 мг	12%	8.2%	832 г
Хлор, Cl	0.43 мг	2300 мг			534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.8 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	3.229 мг	18 мг	17.9%	12.2%	557 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	1.5%	4608 г
Литий, Li	0.173 мкг	~
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	3%	2255 г
Медь, Cu	237.63 мкг	1000 мкг	23.8%	16.2%	421 г
Молибден, Mo	1.3 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5385 г
Никель, Ni	3.683 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	24.213 мкг	55 мкг	44%	30%	227 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	2.15 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	186047 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5747 г
Цинк, Zn	1.0482 мг	12 мг	8.7%	5.9%	1145 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.173 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.379 г	~
Лейцин	0.608 г	~
Лизин	0.688 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.533 г	~
Аспарагиновая кислота	0.858 г	~
Глицин	0.53 г	~
Глутаминовая кислота	1.198 г	~
Пролин	0.357 г	~
Серин	0.396 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.172 г	от 0.9 до 3.7 г	19.1%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.765 г	от 4.7 до 16.8 г	16.3%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.5 мг	~
бета Ситостерол	5.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.422 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.116 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.361 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.781 г	~
18:0 Стеариновая	0.499 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.838 г	min 16.8 г	28.8%	19.6%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.432 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.973 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.733 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.041 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.043 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей. составляет 146,7 кКал.

Порция = 600 гр (880.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.7 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. МОРЕПРОДУКТЫ (ГРЕБЕШКИ/ ЛАНГУСТИНЫ/ РАКИ РЕЧНЫЕ/ ОСЬМИНОГ) С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ/ СПАРЖЕЙ.

LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 320 %, витамином C - 27,2 %, калием - 14,2 %, фосфором - 12 %, железом - 17,9 %, медью - 23,8 %, селеном - 44 %

Чем полезен LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей.

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей., калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Морепродукты (Гребешки/ Лангустины/ Раки речные/ Осьминог) с цветной капустой/ спаржей., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Запеканка творожно-яблочная

Лучшие рационы

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе