Рецепт ☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой	30 г
❋ Свинина, шкура сырая без сала	50 г
☰ Бульон свиной из ног в АКБ [02-10-24 / 18.88% / 190-200]	50 г
☰ Бульон говяжий костный в АКБ [15-10-24 / 19.72% / 140-150]	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
❋ Приправа «Для шашлыка» [АВС]	1.5 г
Вода	56.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	17.7%	463 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.4%	3500 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.4%	2380 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.9%	2857 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.5%	3229 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	0.6%	14754 г
Ретинол	3.605 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
бета Криптоксантин	0.438 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.844 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В4, холин	25.96 мг	500 мг	5.2%	4.3%	1926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	3.4%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	3%	2740 г
Витамин В9, фолаты	5.349 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7478 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	2.8%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.3%	28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.158 мг	15 мг	1.1%	0.9%	9494 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.2211 мг	20 мг	6.1%	5%	1638 г
Ниацин	0.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	61.35 мг	2500 мг	2.5%	2%	4075 г
Кальций, Ca	38.53 мг	1000 мг	3.9%	3.2%	2595 г
Магний, Mg	21.17 мг	400 мг	5.3%	4.3%	1889 г
Натрий, Na	338.54 мг	1300 мг	26%	21.3%	384 г
Сера, S	32.41 мг	1000 мг	3.2%	2.6%	3085 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	6.3%	1292 г
Хлор, Cl	498.22 мг	2300 мг	21.7%	17.8%	462 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.969 мг	18 мг	5.4%	4.4%	1858 г
Кобальт, Co	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Марганец, Mn	0.4071 мг	2 мг	20.4%	16.7%	491 г
Медь, Cu	122.36 мкг	1000 мкг	12.2%	10%	817 г
Молибден, Mo	1.829 мкг	70 мкг	2.6%	2.1%	3827 г
Селен, Se	8.645 мкг	55 мкг	15.7%	12.9%	636 г
Фтор, F	57.02 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7015 г
Цинк, Zn	0.4399 мг	12 мг	3.7%	3%	2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.734 г	~
Аргинин*	1.106 г	~
Валин	0.434 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	9.125 г	~
Аланин	1.287 г	~
Аспарагиновая кислота	1.238 г	~
Глицин	3.298 г	~
Глутаминовая кислота	1.83 г	~
Пролин	2.875 г	~
Серин	0.586 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.311 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.375 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.462 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.658 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.367 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.311 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.121 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность ☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★ составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ РИС НЕШЛИФОВАННЫЙ СО СВИНОЙ ШКУРОЙ СУВИД [БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ/СВИНОЙ] ★

☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,7 %, марганцем - 20,4 %, медью - 12,2 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен ☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Рис нешлифованный со свиной шкурой сувид [бульон говяжий/свиной] ★, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе