Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ягнятина, лопаточная часть только мясо | 325 г |
Баклажан (Запекание) | 290 г |
Чеснок (Запекание) | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 15.4% | 613 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 10.3% | 917 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
Витамин В9, фолаты | 18.651 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.4% | 2145 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.703 мкг | 3 мкг | 56.8% | 53.7% | 176 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 3.5295 мг | 20 мг | 17.6% | 16.7% | 567 г |
Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.08 мг | 2500 мг | 11% | 10.4% | 906 г |
Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4486 г |
Кремний, Si | 13.455 мг | 30 мг | 44.9% | 42.5% | 223 г |
Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2065 г |
Натрий, Na | 45.42 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2862 г |
Сера, S | 125.13 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.8% | 799 г |
Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 15.1% | 626 г |
Хлор, Cl | 23.21 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9910 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 6.2% | 1505 г |
Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.4% | 1477 г |
Литий, Li | 31.478 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
Медь, Cu | 133.07 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.6% | 751 г |
Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.1% | 1340 г |
Никель, Ni | 0.589 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.73 мкг | 55 мкг | 25% | 23.7% | 401 г |
Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60060 г |
Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
Цинк, Zn | 3.2416 мг | 12 мг | 27% | 25.5% | 370 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.145 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
Валин | 0.665 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
Лизин | 1.055 г | ~ | |||
Метионин | 0.304 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.522 г | ~ | |||
Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
Аланин | 0.736 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
Глицин | 0.595 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
Пролин | 0.519 г | ~ | |||
Серин | 0.459 г | ~ | |||
Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40.32 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.661 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 10.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Ягнятина с баклажаном составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 105.7 кКал | -% | |
Белки | 12.4 г | -% | |
Жиры | 4.7 г | -% | |
Углеводы | 2.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 79 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|