Рецепт LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей.

Кролик, дикий, тушеный 120 г
Цветная капуста замороженная 290 г
Оливковое масло 31 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Мясо, лук (10 г) и чеснок (3 г) выложить в рукав для запекания. Духовку разогреть до 250С, запекать мясо 35-40 минут. Нужное количество мяса после приготовления выложить в фольгу, добавить сливочное масло и дать отдохнуть 5-10 минут. Цветную капусту или спаржу отварить, добавить оливковое масло EV. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.7% 1013 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13% 596 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 1.1% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 7.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.299 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17399 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 33.9% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.382 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1447 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 3.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.25 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6881 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4796 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8609 г
Сера, S 67.72 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1477 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5% 1547 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1210 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1670 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5348 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 3.13 мкг 55 мкг 5.7% 4.4% 1757 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2314 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.639 г min 16.8 г 27.6% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей. составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 596 гр (767.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. МЯСО КРОЛИКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ/ СПАРЖЕЙ.

LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,7 %

Чем полезен LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей., калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Мясо кролика с цветной капустой/ спаржей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги