Рецепт LCHF. Гусь с кабачком/ цукини.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Гусь с кабачком/ цукини.

Гусь домашний, только мясо, запечённый	115 г
Кабачок, все сорта	250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	18 г
Оливковое масло	22 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. 1 способ. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Гуся запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. 2 способ. Мясо гуся отварить, на приготовленное мясо выложить сливочное масло. Гарнир: Кабачок припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Гусь с кабачком/ цукини.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.5%	1118 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	13.4%	549 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.2%	6441 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.7%	2000 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.5%	2925 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.5 мкг	900 мкг	3.6%	2.6%	2769 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.5%	5102 г
Лютеин + Зеаксантин	991.741 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.4%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	6.3%	1169 г
Витамин В4, холин	3.97 мг	500 мг	0.8%	0.6%	12594 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	7.1%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	8.2%	905 г
Витамин В9, фолаты	16.741 мкг	400 мкг	4.2%	3.1%	2389 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.6%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	10.4 мг	90 мг	11.6%	8.5%	865 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.649 мг	15 мг	4.3%	3.2%	2311 г
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	69444 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.5%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.1973 мг	20 мг	6%	4.4%	1670 г
Ниацин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.53 мг	2500 мг	10.9%	8%	917 г
Кальций, Ca	14.5 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6897 г
Кремний, Si	0.481 мг	30 мг	1.6%	1.2%	6237 г
Магний, Mg	15.51 мг	400 мг	3.9%	2.9%	2579 г
Натрий, Na	23.72 мг	1300 мг	1.8%	1.3%	5481 г
Сера, S	68.66 мг	1000 мг	6.9%	5.1%	1456 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	8%	920 г
Хлор, Cl	0.48 мг	2300 мг			479167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.5 мкг	~
Бор, B	59 мкг	~
Ванадий, V	0.96 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	5.4%	1352 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Кобальт, Co	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.8%	4149 г
Литий, Li	0.193 мкг	~
Марганец, Mn	0.099 мг	2 мг	5%	3.7%	2020 г
Медь, Cu	109.36 мкг	1000 мкг	10.9%	8%	914 г
Молибден, Mo	1.444 мкг	70 мкг	2.1%	1.5%	4848 г
Никель, Ni	4.093 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	5.6 мкг	55 мкг	10.2%	7.5%	982 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Фтор, F	1.93 мкг	4000 мкг			207254 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.4%	5208 г
Цинк, Zn	0.8523 мг	12 мг	7.1%	5.2%	1408 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.419 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.558 г	~
Лизин	0.563 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.424 г	~
Аспарагиновая кислота	0.69 г	~
Глицин	0.369 г	~
Глутаминовая кислота	1.034 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.11 г	от 0.9 до 3.7 г	12.2%	9%
Омега-6 жирные кислоты	0.865 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.802 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.328 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.966 г	~
18:0 Стеариновая	0.703 г	~
20:0 Арахиновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.619 г	min 16.8 г	27.5%	20.2%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.221 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.005 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.852 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Гусь с кабачком/ цукини. составляет 136 кКал.

Порция = 540 гр (734.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ГУСЬ С КАБАЧКОМ/ ЦУКИНИ.

LCHF. Гусь с кабачком/ цукини. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 11,6 %

Чем полезен LCHF. Гусь с кабачком/ цукини.

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Гусь с кабачком/ цукини., калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Гусь с кабачком/ цукини., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе