Рецепт Оливье 01.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 01.11.24

Колбаса вареная 429 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 375 г
Картофель вареная 1466 г
Морковь, вареная, без соли 169 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 501 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 01.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.1% 2576 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 11.2% 942 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 188.379 мкг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 10.6% 990 г
Лютеин + Зеаксантин 220.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин В4, холин 50.34 мг 500 мг 10.1% 10.6% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 10.058 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3977 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 8.3% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4702 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 8% 1310 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.2787 мг 20 мг 11.4% 12% 878 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.74 мг 2500 мг 11.5% 12.1% 872 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4871 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2067 г
Натрий, Na 151.62 мг 1300 мг 11.7% 12.3% 857 г
Сера, S 70.28 мг 1000 мг 7% 7.4% 1423 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 10.2% 1030 г
Хлор, Cl 129.48 мг 2300 мг 5.6% 5.9% 1776 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 66.73 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1708 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2530 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 51.6% 204 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1635 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 10.6% 995 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 7.7% 1371 г
Селен, Se 5.109 мкг 55 мкг 9.3% 9.8% 1077 г
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11164 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 13.2% 803 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оливье 01.11.24 составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 01.11.24

Оливье 01.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 49 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Оливье 01.11.24

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 01.11.24, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 01.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги