Рецепт КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом.

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 125 г
Огурец парниковый 190 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) 100 г
Оливковое масло 42 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 18 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ: рыбу замариновать в сливочном масле или масле ГХИ со специями. Далее приготовить ее в фольге в духовке 15 минут при температуре 180-200°С. 2 способ: на сковороде растопить сливочное масло и обжарить стейк тунца с каждой стороны по 2-3 минуты, избегать зажарки до коричневой корки. Зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 16.1% 434 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.4% 2874 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 5.1% 1366 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1134 г
Лютеин + Зеаксантин 257.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.021 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 15.7% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.8% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.316 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 6% 1162 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 19.5% 358 г
Витамин РР, НЭ 2.8663 мг 20 мг 14.3% 10% 698 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.89 мг 2500 мг 7% 4.9% 1421 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5274 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 49.4% 142 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2780 г
Натрий, Na 69.18 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1879 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 4% 1764 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 5% 1416 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1929 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2500 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3017 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17500 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 18.825 мкг 55 мкг 34.2% 23.9% 292 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.3094 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.157 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.906 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.038 г min 16.8 г 41.9% 29.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.375 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом. составляет 143 кКал.

  • Порция = 475 гр (679.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. ТУНЕЦ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ.

КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, витамином K - 27,9 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 70,7 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом., калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Тунец с зеленью и огурцом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы