Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 16.3% | 299 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 1% | 4952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 52.17 мг | 500 мг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 14.3% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.26 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6878 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2709 мг | 20 мг | 36.4% | 17.8% | 275 г |
| Ниацин | 9.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.97 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 996 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10684 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6593 г |
| Магний, Mg | 71.32 мг | 400 мг | 17.8% | 8.7% | 561 г |
| Натрий, Na | 45.37 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
| Сера, S | 230.21 мг | 1000 мг | 23% | 11.2% | 434 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 9.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 65.21 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1028 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 8.288 мкг | 10 мкг | 82.9% | 40.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 316.36 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 15.5% | 316 г |
| Молибден, Mo | 9.7 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.8% | 722 г |
| Селен, Se | 16.679 мкг | 55 мкг | 30.3% | 14.8% | 330 г |
| Фтор, F | 100.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Хром, Cr | 19.04 мкг | 50 мкг | 38.1% | 18.6% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.4159 мг | 12 мг | 11.8% | 5.8% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.946 г | ~ | |||
| Валин | 1.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.259 г | ~ | |||
| Лизин | 2.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.992 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.94 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.5 кКал | -% | |
| Белки | 25.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 45.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ
Макароны богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 29,2 %, витамином PP - 36,4 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 82,9 %, медью - 31,6 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 30,3 %, хромом - 38,1 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Макароны
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожное тесто для выпечки
- О корочек гриль на 31 окт
- Тыквенный Суп-пюре
- Laycy Queen
- Мороженое в шоколаднрй глазури Даша
- Какао без сахара
- Яичница
- Горячий шоколад
- Протеиновый овсяноблинчик
- Кур котлеты
- Смесь Гавайская
- Белый рис
- Йогурт Слобода с мандарином
- Corny protein
- Салат белковый с морской капустой
- Индейка деликатесная
- Тушеная капуста
- Морсик домашний
- шоколад темный пористый УКР сахар
- Макропус запнченый
- Хычин 31.10.24
- HLS ОМЕГА 3 1000 мг
- Салат капуста морковь перец курага
- Набор для винегрета
- Творожная запеканка
- Салат 31.10
- Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и сметаной Риммулькин
- Макароны по-флотски
- Запечённая куриная грудка
- Винегрет из набора
- Тыква запеченая 31.10.24
- Сыр старославянский
- Мясо Баранина тушеное
- Салат из свежей белокочанной капусты с перцем сладким и маслом растительным
- Борщ Прайм
- Папина гречка с овощами и фаршем
- Пастила Новоторжская без сахара
- Пирожное Картошка из нута
- Лазанья
- сырок плавленый сливочный
- Баклажан фаршированный
- Рожки отварные на 31 окт
- Лепёшки
- Рожки отварные на 31 окт
- Mozzarella Alpiland
- Борщ московский с мясным набором
- Сырок глазированный
- Холодец на бульоне
- Суп грибной
- Пиццы тыквы
- RN_Ягодные корзинки
- Нагеттсы домашние
- עוגת סניקרס
- Компот из клюквы
- Нагетсы куриные домашние
- Масло гхи
- Куриное филе тушёное с капустой
- Пудинг шоколадный
- Сыр домашний
- Сырок глазированный 26%
- Кофе сливки якобс
- Салат из овощей
- Соус Чеддер
- Салат из овощей
- Тыква фаршированная
- Шарлотка пп
- Суп
- Рагу с говядиной
- Кабачки в аджике по тбилисски Дядя Ваня
- Котлеты из говядины и картошки
- Суп с квашеной капустой
- Happy tuna
- Flat white
- Сочники
- селедка в соусе
- Caciotta
- Сыр Светаево лёгкий
- Йогурт термостат персик
- Каша пшено-рисовая с тыквой
- Йогурт в стаканчике Активиа натуральная мдж3,5%
- Скумбрия маринованная
- мороженое
- Соус ткемали кисло-сладкий Самокат
- Спегетти 3, 6 минут сухие
- Зелёный салат
- Суфле из куриной грудки
- Запеканка 31.10
- Cappuccino dolce gusto
- селедка матьес в рапс масле
- Конфеты Финик в шоколаде с орехом
- Кус-кус с маслом
- Latter macchiato
- Капуста с подсолнечным маслом
- Ладные макароны
- Филе жареное
- Йогурт Царка
- Печенье овсяное цитрусовое Вкусвилл
- Перловая каша на воде с маслом
- Чай зелёный (заварной)
- Салат с хоритаки
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
