Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, шея, нарезка без жира для тушения | 350 г |
Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
Вода | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 20.5% | 685 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 6040 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.717 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.6% | 3012 г |
Лютеин + Зеаксантин | 319.565 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.3% | 1915 г |
Витамин В4, холин | 37.81 мг | 500 мг | 7.6% | 10.7% | 1322 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 10.9% | 1279 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 19.8% | 712 г |
Витамин В9, фолаты | 8.628 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4636 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 51.2% | 274 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 3.8% | 3673 г |
Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6132 мг | 20 мг | 13.1% | 18.4% | 765 г |
Бетаин | 8.845 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 195.31 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.9% | 1280 г |
Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9083 г |
Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2872 г |
Натрий, Na | 53.08 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.8% | 2449 г |
Сера, S | 110.93 мг | 1000 мг | 11.1% | 15.6% | 901 г |
Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 19.8% | 712 г |
Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 9.5% | 1479 г |
Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.8% | 3774 г |
Медь, Cu | 58.94 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.3% | 1697 г |
Молибден, Mo | 0.652 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 10736 г |
Селен, Se | 11.766 мкг | 55 мкг | 21.4% | 30% | 467 г |
Фтор, F | 40.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9814 г |
Цинк, Zn | 2.6936 мг | 12 мг | 22.4% | 31.4% | 446 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
Валин | 0.509 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
Лизин | 0.972 г | ~ | |||
Метионин | 0.312 г | ~ | |||
Треонин | 0.495 г | ~ | |||
Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.629 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
Глицин | 0.484 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
Пролин | 0.448 г | ~ | |||
Серин | 0.43 г | ~ | |||
Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 4.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30.43 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.885 г | ~ | |||
18:1-11t (18:1t n-7) | 0.078 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.11 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.11 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.11 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из говядины составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 71.3 кКал | -% | |
Белки | 11.1 г | -% | |
Жиры | 2.2 г | -% | |
Углеводы | 1.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 84.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|