Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни

Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука]	200 г
Сахар песок	200 г
Яйцо куриное	150 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	200 г
Какао Алкализованный [Ёбатон]	50 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	30 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	200 г
Молоко Сгущеное с Сахаром Варёное [Любимо]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	366 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	460 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2%	1357 г
Жиры	21.9 г	56 г	39.1%	10.7%	256 г
Углеводы	35.6 г	219 г	16.3%	4.5%	615 г
Углеводы (общие)	14.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	36.2 г	2273 г	1.6%	0.4%	6279 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	0.7%	3930 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Криптоксантин	1.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.1%	2466 г
Витамин В4, холин	43.95 мг	500 мг	8.8%	2.4%	1138 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	1.6%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.5%	6061 г
Витамин В9, фолаты	11.667 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3428 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	1.1%	2362 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	0.8%	3497 г
Витамин D3, холекальциферол	0.286 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	0.3%	9317 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.071 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2488 мг	20 мг	1.2%	0.3%	8039 г
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.67 мг	2500 мг	1.6%	0.4%	6147 г
Кальций, Ca	11.43 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	8749 г
Магний, Mg	5.9 мг	400 мг	1.5%	0.4%	6780 г
Натрий, Na	20.86 мг	1300 мг	1.6%	0.4%	6232 г
Сера, S	37.62 мг	1000 мг	3.8%	1%	2658 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	1.7%	1636 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	0.8%	3396 г
Марганец, Mn	0.1339 мг	2 мг	6.7%	1.8%	1494 г
Медь, Cu	37.71 мкг	1000 мкг	3.8%	1%	2652 г
Селен, Se	10.843 мкг	55 мкг	19.7%	5.4%	507 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг			2500000 г
Цинк, Zn	0.3176 мг	12 мг	2.6%	0.7%	3778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	19.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.29 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.089 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.902 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.131 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.329 г	от 4.7 до 16.8 г	7%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.476 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.347 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.539 г	min 16.8 г	3.2%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.504 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.484 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.352 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.297 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.219 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Брауни составляет 366 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	21.9 г	-%
	Углеводы	35.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	36.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ

Брауни богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 19,7 %

Чем полезен Брауни

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни, калорийность 366 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы

Автор Алла

82.3

18.1

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Лучшие рационы

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Майя

2024-10-12

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе