Рецепт Вафли 31.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли 31.10

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 31.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 15.3% 442 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 5.3% 1264 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.7% 627 г
Витамин В4, холин 95.11 мг 500 мг 19% 12.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.6% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 22.508 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1777 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 21.4% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 10.193 мкг 50 мкг 20.4% 13.8% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5306 мг 20 мг 17.7% 12% 566 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.28 мг 2500 мг 5.9% 4% 1697 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 946 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1% 6757 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 3.4% 1988 г
Натрий, Na 71.07 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Сера, S 180.25 мг 1000 мг 18% 12.2% 555 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 15.3% 440 г
Хлор, Cl 131.98 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1839 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.5% 1500 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 27.8% 243 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 4.7% 1427 г
Молибден, Mo 8.218 мкг 70 мкг 11.7% 7.9% 852 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Селен, Se 24.096 мкг 55 мкг 43.8% 29.6% 228 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 38.48 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10395 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.439 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.35 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.369 г ~
Заменимые аминокислоты 5.936 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.368 г ~
Пролин 1.289 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли 31.10 составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ 31.10

Вафли 31.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 41,1 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Вафли 31.10

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли 31.10, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли 31.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты