Рецепт Салат из брокколи и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из брокколи и помидоров

Брокколи, цветы, сырая 50 г
Помидор (томат) 150 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 1 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из брокколи и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.9% 1143 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.2% 2571 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 5.2% 3030 г
альфа Каротин 71.462 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.1% 1572 г
Ликопин 1820.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 27.358 мкг 400 мкг 6.8% 10.7% 1462 г
Витамин C, аскорбиновая 31.67 мг 90 мг 35.2% 55.5% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3.9% 3927 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.5708 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3504 г
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.38 мг 2500 мг 9.8% 15.5% 1023 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 3% 5402 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Натрий, Na 192.73 мг 1300 мг 14.8% 23.3% 675 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7547 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.5% 2462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 10.7% 1480 г
Медь, Cu 52.5 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1905 г
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7768 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из брокколи и помидоров составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 212 гр (134.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И ПОМИДОРОВ

Салат из брокколи и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,2 %

Чем полезен Салат из брокколи и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из брокколи и помидоров, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из брокколи и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты