Mandarinka Masha
24.10.2024 13:29

Рулетики из курицы и кабачка

Калорийность - 133.1 кКал; белки - 13 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 506 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Бекон 160 г
Горчица столовая 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Рулетики из курицы и кабачка, запеченные под соусом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем ингредиенты, чистим чеснок, кабачок. Деревянные шпажки можно замочить на 10 минут в воде, чтобы курица не прилипала к ним.
Шаг 2.
Куриное филе нарезаем на полоски и отбиваем молотком, солим, перчим по вкусу.
Шаг 3.
Кабачок нарезаем на слайсы и обжариваем с двух сторон до полуготовности.
Шаг 4.
На полоску бекона выкладываем куриное филе и кабачок.
Шаг 5.
Скатываем все в рулетик и протыкаем шпажкой. На каждой шпажке делаем по два рулетика.
Шаг 6.
Отдельно смешиваем сметану, горчицу, выдавливаем чеснок, солим и перчим. Можно добавить копченую паприку. Выкладываем рулетики на противень, на каждый добавляем соус по 1 чайной ложке.
Шаг 7.
Выпекаем рулетики в разогретой до 180*С духовке 35-45 минут.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал 7.9%
Белки 13 г 17.11%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 73.1 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.4%
b-car
0.3%
В1
5.6%
B2
3.9%
Холин
10.1%
B5
15.3%
B6
19.8%
B9
1.6%
B12
6.5%
C
3.7%
D
0.7%
E
3.1%
H
1%
вит.К
1.8%
PP
21.2%
Калий
11.6%
Ca
2.6%
Si
47.1%
Mg
12.6%
Na
20.4%
P
14.4%
Cl
6.3%
Fe
7.6%
I
1.2%
Co
44.7%
Mn
3.6%
Cu
6.8%
Mo
9.4%
Se
19%
F
1.5%
Cr
22.6%
Zn
7.4%
 2 
 5
Элли 24.10.2024 14:02
Спасибо за подробный рецепт)))) Очень вкусно выглядит
Mandarinka Masha 24.10.2024 14:04
Элли, Это очень вкусно) Попробуйте, уверена Вам понравится!
Элли 24.10.2024 14:12
Mandarinka Masha, Обязательно попробую. Спасибо еще раз))) Главное кабачок еще остался)) Я его на вафли кабачковые берегла, но почему бы и не провести эксперимент)))
Зина Лиса 24.10.2024 14:14
Вот это прям кайф! Столько белка худею сейчас по методике В.Р.Шариповой и мне как раз нужно больше протеина 
Mandarinka Masha 24.10.2024 14:37
Зина Лиса, Не слышала о методике Шариповой, как Вам?
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы