Рецепт Блинчики из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из шпината

Яйцо куриное 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.9% 509 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3% 1659 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 8.2% 619 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 40.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин В4, холин 118.19 мг 500 мг 23.6% 12% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 8% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.5% 3311 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.355 мг ~
Витамин Н, биотин 9.572 мкг 50 мкг 19.1% 9.7% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8581 мг 20 мг 14.3% 7.3% 700 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 13.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Кальций, Ca 72.58 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1378 г
Магний, Mg 35.21 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Натрий, Na 74.28 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1750 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 919 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 11.3% 448 г
Хлор, Cl 100.19 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 5.1% 995 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 3.9% 1303 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 22.8% 222 г
Марганец, Mn 0.6764 мг 2 мг 33.8% 17.2% 296 г
Медь, Cu 123.3 мкг 1000 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Молибден, Mo 15.14 мкг 70 мкг 21.6% 11% 462 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 17.591 мкг 55 мкг 32% 16.2% 313 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Цинк, Zn 1.214 мг 12 мг 10.1% 5.1% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.087 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.024 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из шпината составляет 197 кКал.

  • Порция = 95 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ШПИНАТА

Блинчики из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 33,8 %, медью - 12,3 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 32 %

Чем полезен Блинчики из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из шпината, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы