Рецепт Трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука, белая 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.2 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 10.3% 273 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.4% 637 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 6.2% 456 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.4% 818 г
Витамин В4, холин 104.81 мг 500 мг 21% 5.9% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 4.4% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 3.412 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11723 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.4% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 3.2% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 4.7% 600 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0864 мг 20 мг 10.4% 2.9% 959 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.16 мг 2500 мг 3.4% 1% 2902 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3149 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1% 2847 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2131 г
Сера, S 89.34 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1119 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 4% 704 г
Хлор, Cl 67.1 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 1.9% 1441 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2041 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 12.1% 233 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 4.4% 636 г
Медь, Cu 69.61 мкг 1000 мкг 7% 2% 1437 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2712 г
Селен, Se 16.416 мкг 55 мкг 29.8% 8.4% 335 г
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16488 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 0.7104 мг 12 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.413 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.578 г ~
6:0 Капроновая 0.265 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.37 г ~
14:0 Миристиновая 1.727 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.821 г min 16.8 г 40.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.331 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.668 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Трубочки составляет 354,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ

Трубочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 21 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 16,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Трубочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки, калорийность 354,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги