Рецепт КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом.

Язык говяжий, вареная на маленьком огне	95 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Огурец парниковый	200 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	13 г
Оливковое масло	25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Язык можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло, дать мясу отдохнуть. Яйца отварить. Измельчить все ингредиенты, заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1125 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.5%	1206 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	15.8%	424 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	2.3%	2907 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.8 мкг	900 мкг	11%	7.3%	911 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.42 мг	5 мг	8.4%	5.6%	1190 г
Лютеин + Зеаксантин	235.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	5.7%	1169 г
Витамин В4, холин	78.34 мг	500 мг	15.7%	10.5%	638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	6.7%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.9%	2353 г
Витамин В9, фолаты	17.885 мкг	400 мкг	4.5%	3%	2237 г
Витамин В12, кобаламин	0.65 мкг	3 мкг	21.7%	14.5%	462 г
Витамин C, аскорбиновая	3.64 мг	90 мг	4%	2.7%	2473 г
Витамин D, кальциферол	0.527 мкг	10 мкг	5.3%	3.5%	1898 г
Витамин D3, холекальциферол	0.071 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.837 мг	15 мг	5.6%	3.7%	1792 г
гамма Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	4.127 мкг	50 мкг	8.3%	5.5%	1212 г
Витамин К, филлохинон	29.6 мкг	120 мкг	24.7%	16.5%	405 г
Витамин РР, НЭ	1.2311 мг	20 мг	6.2%	4.1%	1625 г
Ниацин	0.11 мг	~
Бетаин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.52 мг	2500 мг	7.1%	4.7%	1408 г
Кальций, Ca	24.71 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	4047 г
Кремний, Si	19.703 мг	30 мг	65.7%	43.9%	152 г
Магний, Mg	12.67 мг	400 мг	3.2%	2.1%	3157 г
Натрий, Na	40.5 мг	1300 мг	3.1%	2.1%	3210 г
Сера, S	72.17 мг	1000 мг	7.2%	4.8%	1386 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	6.7%	1004 г
Хлор, Cl	38.58 мг	2300 мг	1.7%	1.1%	5962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	5.1%	1309 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	1.7%	3958 г
Кобальт, Co	2.249 мкг	10 мкг	22.5%	15%	445 г
Марганец, Mn	0.0728 мг	2 мг	3.6%	2.4%	2747 г
Медь, Cu	60.37 мкг	1000 мкг	6%	4%	1656 г
Молибден, Mo	1.498 мкг	70 мкг	2.1%	1.4%	4673 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	8.51 мкг	55 мкг	15.5%	10.4%	646 г
Фтор, F	10.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37003 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3623 г
Цинк, Zn	1.0476 мг	12 мг	8.7%	5.8%	1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.093 г	от 0.9 до 3.7 г	10.3%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.969 г	от 4.7 до 16.8 г	20.6%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	135.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.299 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.359 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.053 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.75 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.349 г	min 16.8 г	37.8%	25.3%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.29 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.129 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.101 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.698 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Трансжиры	0.148 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом. составляет 149,7 кКал.

Порция = 538 гр (805.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ, ОГУРЦОМ, ЯЙЦОМ.

КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом., калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Салат с говяжьим языком, огурцом, яйцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Фунчоза с курицей и соусом терияки

Рулет из лаваша с курицей, яйцами, плавленным сыром и майонезом

Лучшие рационы

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-11

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе