Рецепт Минтай с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с овощами

Филе минтая (вакуум) 596 г
Фасоль Зеленая Стручковая Нарезанная [4 Сезона] 73 г
Шпинат 31 г
Яйцо куриное 100 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 72 г
Греческий йогурт 2% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 24.1% 507 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 6.2% 1961 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 5.9% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13486 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.887 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2650 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 14.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.3705 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5398 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.44 мг 2500 мг 1.4% 1.7% 7054 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1% 12195 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 6% 2026 г
Магний, Mg 3.49 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11461 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.2% 9856 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5800 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 3.1% 3941 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6438 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 12% 1021 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.7% 6993 г
Медь, Cu 8.12 мкг 1000 мкг 0.8% 1% 12315 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9859 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.893 мкг 55 мкг 5.3% 6.5% 1901 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62305 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 1.2% 10093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

Минтай с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,7 %

Чем полезен Минтай с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай с овощами, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты