Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 150 г
Сметана 10% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.8% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.9% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 23.7% 1852 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 22.8% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 10.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 3.9% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 11.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.603 мкг 400 мкг 0.7% 3.1% 15367 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 5.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 62.3% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 2.2% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 6.1% 7205 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 39% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4466 мг 20 мг 2.2% 9.6% 4478 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.27 мг 2500 мг 8.5% 37.3% 1178 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 8.8% 5112 г
Кремний, Si 24.74 мг 30 мг 82.5% 361.8% 121 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 7.5% 5961 г
Натрий, Na 15.07 мг 1300 мг 1.2% 5.3% 8626 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 8945 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 19.3% 2254 г
Хлор, Cl 45.67 мг 2300 мг 2% 8.8% 5036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 11.4% 3896 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7937 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 149.1% 294 г
Литий, Li 14.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 22.4% 1965 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 32% 1366 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 27.2% 1612 г
Никель, Ni 6.415 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 15320 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 33250 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 29.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 7.5% 5725 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.585 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%

Энергетическая ценность Салат составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, кремнием - 82,5 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы