Рецепт Салат с консервированным тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервированным тунцом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 4 Штука
Тунец натуральный. Консервы 250 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Вкусный и лёгкий салат с консервированным тунцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированным тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.4% 691 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 6.8% 1257 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
бета Криптоксантин 1.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В4, холин 69.26 мг 500 мг 13.9% 11.9% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.265 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12251 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 5% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.3% 1987 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.747 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 9.5% 904 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.2571 мг 20 мг 26.3% 22.5% 380 г
Ниацин 3.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.2 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1321 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 2992 г
Кремний, Si 13.766 мг 30 мг 45.9% 39.2% 218 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3.4% 2498 г
Натрий, Na 550.74 мг 1300 мг 42.4% 36.2% 236 г
Сера, S 122.25 мг 1000 мг 12.2% 10.4% 818 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 14.2% 603 г
Хлор, Cl 493.2 мг 2300 мг 21.4% 18.3% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Йод, I 21.51 мкг 150 мкг 14.3% 12.2% 697 г
Кобальт, Co 15.87 мкг 10 мкг 158.7% 135.6% 63 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3% 2845 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1243 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2234 г
Никель, Ni 1.951 мкг ~
Селен, Se 8.512 мкг 55 мкг 15.5% 13.2% 646 г
Фтор, F 339.44 мкг 4000 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Хром, Cr 30.71 мкг 50 мкг 61.4% 52.5% 163 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.422 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.884 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.66 мг max 300 мг
Кампестерол 2.545 мг ~
Стигмастерол 0.779 мг ~
бета Ситостерол 5.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.35 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.299 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.37 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.398 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.386 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированным тунцом составляет 117 кКал.

  • Порция = 151 гр (176.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

Салат с консервированным тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 26,3 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 21,4 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 158,7 %, селеном - 15,5 %, хромом - 61,4 %

Чем полезен Салат с консервированным тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервированным тунцом, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервированным тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты